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原标题：种植10万余亩，青岛蓝莓(lánméi)如何“串珠成链”

眼下正值(zhèngzhí)蓝莓销售(xiāoshòu)旺季。作为“舶来品”，蓝莓在中国种植时间(shíjiān)不算很长，但在2020年时，中国蓝莓种植面积和总产量已跃居全球第一位。2024年，国内蓝莓市场规模已突破400亿元大关，预计(yùjì)3年内将超过700亿元。

打造蓝莓(lánméi)特色产业，青岛尤其是(shì)西海岸新区在全国的“蓝莓版图(bǎntú)”上可以说是赫赫有名(hèhèyǒumíng)。纵观全国，有云南与四川干热河谷地带、胶东半岛(jiāodōngbàndǎo)、辽东半岛和长白山4个“优势产区”。其中，以“黄岛蓝莓”为代表的胶东半岛产区，有着明显的先发优势，在1999年最先引入蓝莓时，便是产业化种植模式，产品远销日本。那时，初果(chūguǒ)每公斤价格可高达四五百元。

目前，青岛全市蓝莓种植面积达10万(wàn)余亩，得益于基质(jīzhì)栽培、水肥一体滴灌等关键技术普及应用，总产量突破9万吨。有着先发优势，加之龙头企业的带动和农技部门的技术创新(jìshùchuàngxīn)，青岛逐渐形成了(le)相对(xiāngduì)完整的蓝莓产业生态，正以“全链”升级“加码”蓝莓价值，为乡村振兴提供可持续的“产品力”。

“前端(qiánduān)”发力品种引繁

经过(jīngguò)20多年的实践，青岛作为全国蓝莓产业化和规模化(guīmóhuà)栽培的先行者之一，在产业前端已具备优势。

在青岛(qīngdǎo)优芮农业科技公司（以下简称“优芮农业”）3000平方米高标准组培中心里，装着嫩绿种苗(miáo)的培养瓶整齐排列。工作人员把(bǎ)组培室生长(shēngzhǎng)好的蓝莓苗扦插到穴盘，转移到占地面积7200平方米的穴盘育苗区，这里年苗木培育能力达1500万株，配备现代化全自动水肥一体灌溉系统，为(wèi)苗木生长提供可控的生长环境。

优芮(yōuruì)农业位于西海岸新区张家楼街道，是(shì)佳沃集团旗下以蓝莓品种选育、引进、繁育、技术服务为主的(de)种业科技公司，也是全国(quánguó)最大的蓝莓品种和种苗企业。在该公司的钵苗育苗区展示牌上写着：“占地面积(zhàndìmiànjī)500亩，年度最大钵苗产能1000万株。拥有暖棚、冷棚、露天三种育苗设施，满足不同客户的订单需求……可以为蓝莓市场做到(zuòdào)全年不间断供苗。”

“经过组培育苗(yùmiáo)、穴盘(xuépán)育苗、钵苗育苗三个生长阶段，一年就可(kě)成长为成品销售苗。”优芮农业李经理表示，公司每年可培育2000万株高纯度、高品质，稳定性强、抗病性强的蓝莓种苗，实现育苗全流程可追溯标准化(biāozhǔnhuà)生产。“我们建成(jiànchéng)国内规模最大、功能最全、技术领先的蓝莓组培技术研究中心，年育苗3000万株，占全国市场份额30%以上，推广(tuīguǎng)新品种20余个。”李经理表示。

在张家楼街道的蓝莓科技小院里，新引进的15个蓝莓品种(pǐnzhǒng)种植在同一个暖棚中，本土适应性立见高下。“根据栽培表现(biǎoxiàn)和品种特性综合评价，我们不断(bùduàn)挑选出果个大、风味浓郁、丰产性好、栽培难度适中(shìzhōng)，适合在青岛地区推广应用的‘黄金品种’。”负责人王宝亮介绍，青岛陆续引进培育(péiyù)了早、中、晚熟(wǎnshú)品种，形成品种合理搭配、栽培模式交叉互补的品种结构。

品种(pǐnzhǒng)引繁体系的成熟带来的是产业结构(chǎnyèjiégòu)的重塑。如今青岛蓝莓形成早、中、晚熟品种搭配的格局：1月下旬，设施栽培的“优瑞卡”率先上市，填补北方市场(shìchǎng)空白；5月露地栽培的“公爵”接棒，凭借超高性价比抢占中端市场；6月晚熟品种“莱格(láigé)西”压轴，以高硬度、长货架期满足深加工需求。在(zài)电商平台(píngtái)，9.9元一盒的亲民装(qīnmínzhuāng)多为露地中熟果，而精品礼盒装则选用设施栽培的早熟品种，价格体系层次分明，产业抗风险能力显著增强。

“中端”致力(zhìlì)技术革新

2019年，青岛西海岸新区率先试点蓝莓(lánméi)基质栽培(zāipéi)，经过多年实践证明(shíjiànzhèngmíng)，用草炭土、椰糠、椰块、珍珠岩等材料调配组成的基质栽培出的果实更大、口感更佳、品质更可控。

“基质栽培(zāipéi)可以打破土壤理化条件和透气性对蓝莓栽培的限制，有效解决土壤改良难题，是青岛(qīngdǎo)当前主推的农业生产新技术(jìshù)之一。”市农技中心相关负责人表示。

白色栽培(zāipéi)盆(pén)整齐排布，足有一元硬币大小、挂(guà)着白霜(báishuāng)的蓝莓缀满枝头，智能水肥一体化滴灌系统在基质盆间无声流转……位于西海岸新区宝山镇的青岛森茂常源生态农业有限公司种植基地(jīdì)已推广应用基质栽培水肥一体化技术。“在基地见过最大的蓝莓直径能有40毫米(háomǐ)，品种是‘优瑞卡’。”基地管理人李可明告诉记者，与传统地栽相比，这种基质栽培模式让蓝莓的根系更加发达，亩均收益更高。

基质蓝莓的(de)(de)上市时间(shíjiān)与露天蓝莓的成熟期恰好错开，极具市场竞争优势。此外(cǐwài)，基质栽培融合现代设施技术、水肥一体化及绿色防控等模式，在提前蓝莓鲜果上市时间的同时，还可延长采收时间。“一年能干上6个月左右，最多的时候挣了两万块。”在基地从事采摘的刘大姨一边搬着蓝莓筐，一边笑着对记者说(shuō)。

“后端”着力(zhuólì)提升附加值

尽管鲜果单价较高，经济效益显著，但在产业链布局中，精深加工是抵御价格波动(bōdòng)的(de)关键一招。近年来，青岛积极推动三产(sānchǎn)融合，蓝莓产业向高附加值、多功能化方向转型升级。

紫斐农业科技发展有限公司（以下简称“紫斐”）是青岛西海岸新区张家楼街道(jiēdào)的一家综合性公司，主要从事蓝莓(lánméi)产品研发，果汁、果酒及水果(shuǐguǒ)白兰地的加工。

“紫斐年(nián)生产NFC果蔬汁约8000吨，随着(suízhe)消费者对健康食品需求的增长，营养果蔬汁是近些年的热销产品。除了NFC果蔬汁，紫斐还(hái)开发出高附加值的蓝莓(lánméi)(lánméi)果酒、白兰地、花青素提取物等20余种产品。”公司负责人辛经理介绍，目前，紫斐的蓝莓产品已进入3万家品牌便利店。与此同时，紫斐还充分利用产能(chǎnnéng)，提供代加工服务。目前公司年代工收入接近500万元，其中蓝莓产品占比约60%。

农文旅融合也是青岛蓝莓(lánméi)产业链布局中的关键一步。西海岸新区(xīnqū)连续(liánxù)多年举办蓝莓节和“黄岛蓝莓”采摘季活动，将蓝莓产业链延伸至旅游业，吸引更多游客前来(qiánlái)感受乡村风情，衍生出民宿产业、文创产品等新的消费增长点。

通过(tōngguò)(tōngguò)电商，小小的(de)蓝莓果正通过手机屏幕(píngmù)销往全国。在宝山镇的“金苑果仓”电商直播基地(jīdì)，每天都有主播对着镜头推介蓝莓衍生产品：冻干蓝莓脆片、蓝莓蜂蜜、蓝莓面膜……屏幕下方的购物车不断弹出(chū)订单(dìngdān)。这种“电商+文旅+研学”的融合模式，是青岛打造的“蓝链三棱镜”共富样板。通过组建蓝莓协会，50余家企业实现品牌共建，统一使用“黄岛蓝莓”地理标志，线上通过抖音、拼多多等平台开设(kāishè)官方旗舰店，线下开发蓝莓主题采摘游、科普研学线路，年接待(jiēdài)游客超50万人次，拉动消费3亿元。“以前游客来了只能摘果子，现在可以(kěyǐ)参观智能大棚、体验果酒酿造，人均消费从100元提升到300元。”宝山镇相关(xiāngguān)负责人介绍，这种三产融合模式让村集体年均增收30万元，户均年增收1.2万元。

青岛日报/观海新闻记者 张晋(zhāngjìn) 黄光丽